Obraz
restauracja

Przyjęcia świąteczne

Przyjęcia świąteczne w Piano Nobile są atrakcyjną propozycją wspólnego świętowania w gronie najbliższych, w klimatycznym miejscu, przy stole zastawionym wybornymi potrawami. Nasza oferta menu na Boże Narodzenie obejmuje tradycyjne potrawy, które goszczą na polskich stołach wigilijnych, ale również mamy dla Państwa propozycję mniej standardową – świąteczne potrawy włoskie, które są ciekawą alternatywą dla osób, ceniących kuchnię śródziemnomorską. Dla zwolenników polskiej tradycji przygotowaliśmy menu w czterech wariantach, z dodatkową możliwością zamówienia zimnej płyty. W ofercie wigilijnej mamy tradycyjny barszcz z uszkami lub aromatyczną zupą grzybową, a na danie główne różne odmiany świeżych ryb, w tym oczywiście karpia, który króluje na stole świątecznym, a także warzywne dodatki, w tym kapustę z grzybami. W naszym menu świątecznym nie może również zabraknąć kompotu z suszonych owoców, makówek i piernika z konfiturą. Oferta śródziemnomorska składa się z zestawu zup do wyboru: grzybowej, porowej lub toskańskiej z owocami morza. Danie główne to propozycja smakowitych potraw rybnych lub mięsnych, przyrządzanych na wiele sposobów. Efektownie podawane makarony z owocami morza i warzywami uświetnią Państwa stoły podczas świątecznej kolacji wigilijnej. Przyjemnym podsumowaniem posiłku świątecznego są wykwintne desery: Panettone, Panforte, Tiramisu, a dla miłośników wypieków – wyśmienite ciasta własnego wypieku.

Przedstawimy ofertę na spotkanie opłatkowe w zabytkowej
kamienicy Piano Nobile w Pszczynie przy ul. Rynek 16.
Proponujemy polskie menu świąteczne oraz niecodzienną wersję włoskich świąt.
Przedstawione propozycje możemy dopasować do Państwa gustów i oczekiwań.
Posiadamy komfortową i elegancką salę bankietową na 30 osób, oraz trzy niezależne sale restauracyjne, które mogą być do Państwa wyłącznego użytku. Zapraszamy !!!

 

ZESTAW I
Zupa
Barszcz z uszkami
Danie główne
Karp saute w limonce
Karp panierowany w warzywach
Ziemniaki z koperkiem
Kapusta zasmażana z grzybami
Kompot z suszonych owoców
Kieliszek wina
cena 43,00 zł/osoba

ZESTAW II
Zupa
Zupa grzybowa z omletem
lub
Barszcz z uszkami
Danie główne
Karp saute w limonce
Karp panierowany w warzywach
 lub
Filet z dorsza  ze szpinakiem z porem
Ziemniaki z koperkiem
Kapusta zasmażana z grzybami
Pierogi 3 szt/osoba

Deser (dwa do wyboru)
Makówki
Piernik przekładany różaną konfiturą
Sernik wiedeński
Napoje
Kawa/herbata
Woda/kompot z suszonych owoców
Kieliszek wina
cena 55,00 zł/osoba

ZESTAW III
Przystawka
Śledź marynowany w czerwonym winie z sosem piernikowym
Zupa
Zupa grzybowa z omletem
lub
Barszcz z uszkami
Danie główne (dwie ryby do wyboru)
Karp saute w limonce
Karp panierowany w warzywach
Łosoś w kardamonie
Dorsz w płatkach migdałowych
Ziemniaki z koperkiem
Kapusta zasmażana z grzybami
Pierogi 3 szt/os
Deser
Piernik przekładny różaną konfiturą
Sernik wiedeński
Napoje
Kawa/herbata
Woda mineralna/sok owocowy/ kompot z suszonych owoców
Kieliszek wina
cena 85,00 zł/osoba

ZESTAW IV
Przystawka (przystawka do wyboru)
Tatar z łososia na grzance
Śledź marynowany w czerwonym winie z sosem piernikowym
Gravlax z łososia z musem z wasabi
Zupa (do wyboru)
Zupa grzybowa z omletem
lub
Barszcz z uszkami
lub
Zupa rybna z kawałkami dorsza
Danie główne
Karp saute w limonce
Karp panierowany w warzywach
Łosoś w kardamonie
Roladki z soli ze szpinakiem
Dorsz w płatkach migdałowych
(dwa mięsa do wyboru)
Polędwiczki faszerowane gorgonzolą
Filet z kurczaka z mozzarellą i pomidorami w sosie pesto
Roladka wieprzowa z grzybami leśnymi
Kaczka pieczona w jabłkach
Pierogi 3szt/os
Ziemniaki z koperkiem
Kapusta zasmażana z grzybami
Deser
Piernik przekładany różaną konfiturą
Makówki

Napoje
Kawa/herbata
Woda/sok owocowy/kompot z suszonych owoców/napoje gazowane
Lampka wina

cena 95,00 zł/osoba

 

ZESTAW WŁOSKI V
Zupa do wyboru
Zupa grzybowa z makaronem quadrucci
lub
Zupa porowa z przepiórczym jajkiem i pieczonym ziemniakiem
lub
Toskańska zupa z owocami morza

Główne danie do wyboru
3 dania do wyboru z każdej grupy po 1 pozycji
2 porcje/osoba
Grupa I
Łosoś w sosie z wina i suszonych pomidorów
i/lub
Roladka z dorsza ze szpinakiem i mozzarellą
lub
Grupa II
Polędwiczka wieprzowa owinięta boczkiem
lub
Grillowany filet z kurczak z pomidorem i mozzarellą
lub
Grupa III
Ravioli ze szpinakiem i kozim serem w sosie szałwiowym
lub
Tagliatelle z grzybami i kalmarami

Dodatki
Gnocchi w sosie kremowym
Ziemniaki konfitowane
Grillowane warzywa
Insalata mista

Desery
Panettone
Panforte
Tiramisu
Lampka wina włoskiego
cena 90,00zł/osoba

 

Napoje
Kompot z suszu
Woda/sok pomarańczowy
Kawa/herbata
cena 18,00/osoba


Możliwość domówienia zimnej płyty do każdego wariantu:
Zimne przekąski
Łosoś marynowany w limonce z kruchymi sałatami
Mini tatar na grzance
Mini paszteciki w cieście francuskim z dipem
Wybór wędlin suszonych
Bruschetta z pomidorami
Zapiekany ser kozi na grzance z konfiturą z cebuli
Suszone śliwki w boczku
Pikle własnej produkcji
Pieczywo: focaccia, ciabatta, bułeczki, oliwa
cena 40,00 zł/osoba